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TODO SOBRE BODEGA ESLAVA

¿Cuál es la mejor manera de conservar una botella de vino?

Conservar una botella de vino correctamente puede marcar la diferencia a la hora de consumirlo. Hoy os damos una serie de trucos esenciales para garantizar su mantenimiento y poder disfrutar de todas las cualidades del vino cuando llegue el momento de descorchar la botella y… ¡brindar!

Temperatura adecuada

Se trata de uno de los factores más importantes a la hora de conservar el vino en buenas condiciones. En general, la temperatura ideal de almacenamiento está entre 10 y 15 grados. Es fundamental evitar los cambios bruscos de temperatura. Un sótano, una vinoteca o una despensa son lugares ideales para mantener una temperatura estable.

Humedad controlada

La humedad es importante para evitar que los corchos se sequen y permitir que el vino envejezca adecuadamente. Un nivel de humedad del 70-75% es óptimo. Esto evita que el corcho se seque y se encoja, lo que podría permitir la entrada de aire y arruinar el vino.

Posición horizontal

Vino Paraje de Guezari

Guarda las botellas de vino en posición horizontal, de manera que el vino esté en contacto con el corcho. Esto ayuda a mantener el corcho húmedo y sellar la botella de manera efectiva, evitando que el aire entre en la botella.

Oscilación mínima

Evita la vibración y los movimientos bruscos de las botellas de vino, ya que pueden perturbar los sedimentos y afectar la calidad del vino. Almacenar las botellas en un lugar tranquilo y estable es esencial.

Vino Paraje de Guezari
Paraje de Guezari

Protección de la luz

La luz ultravioleta puede ser dañina para el vino, ya que puede descomponer los compuestos y afectar el sabor. Almacena tus botellas en un lugar oscuro o utiliza cajas de vino para protegerlas de la luz.

Protección de la luz

La luz ultravioleta puede ser dañina para el vino, ya que puede descomponer los compuestos y afectar el sabor. Almacena tus botellas en un lugar oscuro o utiliza cajas de vino para protegerlas de la luz.

Paraje de Guezari

Ventilación adecuada

Asegúrate de que el área de almacenamiento esté bien ventilada para evitar olores no deseados que puedan afectar el vino. Evita almacenar vino cerca de productos químicos o alimentos con olores fuertes.

Tiempo de envejecimiento

No todos los vinos mejoran con el tiempo, así que es mejor informarse sobre cuánto es recomendable envejecer cada tipo de vino. Algunos son ideales para ser consumidos jóvenes, mientras que otros pueden beneficiarse de un envejecimiento más prolongado.

Paraje de Guezari es un vino de aromas frescos, con una tensión en boca que se expresa perfectamente a una temperatura de 18ºC durante los meses fríos y a 16ºC en días cálidos, esa es su temperatura óptima de consumo para poder disfrutar de su autenticidad, de la autenticidad de la garnacha de la Baja Montaña.

 

Con un tiempo mínimo de tres meses en botella, Paraje de Guezari expresa fielmente el paisaje que rodea a sus viñas en suelo saso.

Conoce Paraje de Guezari

Paraje de Guezari es una apuesta por la garnacha, variedad original de la Baja Montaña navarra y la uva que reina en Bodega Eslava desde nuestros orígenes. De esta apuesta ha nacido un vino auténtico de garnacha de montaña. 

Paraje de Guezari